Stora serveringstältet blir GRYTAN

Under Borgeby fältdagar 2019 kommer matområdet Grytan se solens ljus och mätta många hungriga munnar på mässan. Stora serveringstältet blommar ut och blir en myllrande foodcourt med mat för alla smaker där sällskapet kan välja olika rätter men ändå äta tillsammans. Här kommer man kunna avnjuta bland annat:

  • Farm Street - Smashed Pork Belly Sandwich med picklad rödlök och coleslaw
  • Farm Burgers - Skånska Matiga 200 gr nötburgare i Briochebröd
  • Hot Dan´s dogs - rejäl korv som toppas i 3 olika modeller
  • Dos Hermanos – två sorter av vårt mest älskade fredagsmys -tacos!

Pssst...! Passa på att förboka din matbiljett till foodcourten i Grytan - biljetterna gäller till valfri lunch från ovan nämnda!

Till all mat i GRYTAN ingår mjölk och vatten.

 

KÖP MATBILJETTER HÄR https://simplesignup.se/event/147029

BBQ vid dukat bord – för lunchmötet eller långlunchen. Slow-food för bokade sittningar kl. 11.30 och kl. 13 . Drop-in i mån av plats! Boka bord eller läs menyn här:

KÖP MATBILJETTER HÄR https://simplesignup.se/event/147026

 

Förköpsrestaurang med Grillbuffé (NY!)

Sugen på grillbuffé och att slippa stå i kö? Då ska du köpa biljett till vår nyöppnade förköpsrestaurang! Här serveras en väl tilltagen grillbuffé med läckra tillbehör på ett snabbt och smidigt vis. Sitt i en härlig blandning utav branschkollegor, gäster och utställare med mat som är redo för servering. Mineralvatten och lättöl ingår i buffébiljetten!

OBS! till denna restaurang kan man endast köpa förköpsbiljetter och inte biljetter på plats! Köp den här: FÖRKÖP TILL GRILLBUFFE HÄR  https://simplesignup.se/event/147028

 

Montercatering

Levereras senast 10.00 till er monter och ni äter när ni känner för det. Maten levereras i frigolitlåda inkl mineralvatten, bestick och servetter.

Montercatering beställs via catering@matsmedjan.se senast den 14/6 2019

 

Mat i fält

Peggy´s Café – fika i stortältets innergård

Ahlgrens rullande kiosker serverar god grillmat och dagens på området, precis som vanligt.

Viltkebaben, Green Fries (NY!), Casseroll (NY!) och Crepes ala Cart (NY!) finns i fält och de populära Bönburgarna hos Gaston och Vega serveras fortsatt ute vid ekoområdet.

 

Dryck - om du önskar något extra!

Kornheddinge bryggerikompani (KBK) fortsätter briljera med sin välfyllda bar i numera Grytan. Här serveras egenbrygd svensk ale på egenodlad humle och andra väl utvalda drycker från svenska distributörer. BESTÄLL BILJETTER HÄR  http://www.dryckborgeby.se/

 

Om maten på Borgeby fältdagar

På mässområdet serverar matleverantörerna endast kött som är svenskt, gott och hållbart. Vi på Borgeby fältdagar står upp för svensk livsmedelsproduktion och ställer därför krav på våra restauratörer att all köttråvara som serveras på mässan är svensk och vi lägger stor vikt vid att våra leverantörer i största möjliga mån använder svenska råvaror utöver köttet.

 

Smaklig måltid!